Heute leite ich das Wochenende mit einem Raspberry Thyme Smash ein. Momentan probieren wir verschiedene Gin-Variationen aus, deswegen wird es davon bald noch mehr geben. Der verwendete Zuckersirup kann entweder teuer gekauft werden, oder schnell selbst hergestellt werden. Dazu werden einfach Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 in einem Topf kurz aufgekocht, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Sirup in eine sterilisierte Flasche abfüllen, so habt ihr gleich einen kleinen Vorrat für die nächsten Mischungen.

Ich wünsch Euch ein grandioses Wochenende. Macht was Schönes bei dem tollen Wetter.

 

Raspberry Thyme Smash

 

Raspberry-Thyme-Smash

Vorbereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Portionen: 1
Autor: Nicole Godt

Zutaten

  • 6 cl Gin
  • 3 cl Limettensaft
  • 3 cl Zuckersirup
  • 2 Zweige Thymian
  • 8 Himbeeren
  • Eiswürfel

Anleitungen

  • Ein Zweig Thymian mit 6 Himbeeren in den Shaker geben und muddeln.
  • Den Gin, Limettensaft und Zuckersirup mit ein paar Eiswürfeln zugeben und kräftig shaken.
  • Den Cocktail durch ein Barsieb in ein Glas abseihen und mit Eiswürfeln einem Zweig Thymian und den verbliebenen zwei Himbeeren servieren.

 

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