von Nicole | Nov 5, 2015 | Suppen & Eintöpfe
Letzte Woche habe ich zum ersten Mal frische Erbsen auf dem Markt gekauft. Bis dato habe ich immer auf die Tiefkühlvariante zurückgegriffen. Dann muss man aber leider auf das Naschen der kleinsten und süßesten Erbsen verzichten, wenn man sie aus den Schoten palt.... 
von Nicole | Okt 9, 2015 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan
Jetzt kann man es nicht mehr leugnen, der Herbst hat Einzug bei uns gehalten. Zur Herbstküche gehören für mich vor allem wärmende Suppen, die man abends ganz schnell auf dem Tisch hat. Das tolle an der indischen Linsensuppe ist, dass man sogar alle Zutaten im Vorrat... 
von Nicole | Sep 9, 2015 | Asien & Orient, Suppen & Eintöpfe
Kaum hat sich der August verabschiedet, ist es merklich kühler geworden. Wie wäre es da mit einer heißen Hühnersuppe? Diesmal stelle ich Euch ein indonesisches Rezept mit Fleischbällchen vor, das auf den schönen Namen Bakso Ayam hört. Die liebe Claudia hat auf ihrem... von Nicole | Aug 10, 2015 | Suppen & Eintöpfe
Wer bei dieser Hitze abends nicht kochen möchte, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchte, den empfehle ich diese kalte Gurkensuppe. In 10 Minuten zubereitet ist sie nach einigen Stunden im Kühlschrank eine leckere Erfrischung. Ich liebe diese... von Nicole | Mrz 28, 2015 | Suppen & Eintöpfe
Noch eine wärmendes Süppchen, bevor ich nächsten Montag die Asia-Wochen einläute. Ich habe nämlich in den letzten Tagen viele asiatische Gerichte ausprobiert, die Euch dann garantiert auf den Frühling einstimmen werden. Aber diese Zwiebelrahm-Weinsuppe von Stevan Paul... von Nicole | Feb 4, 2015 | Suppen & Eintöpfe
Die Kombination von Apfel und Paprika hört sich im ersten Moment etwas ungewöhnlich an, funktioniert aber durchaus. Ich hatte noch einige Paprikaschoten zu verwerten und habe im Netz nach einem schnellen Rezept gesucht. Bei Chefkoch bin ich dann auf diese Suppe...