von Nicole | Jul 26, 2013 | Desserts & Süßspeisen
Die meisten kennen Lavendel nur als Seifenduft, oder getrocknet und in kleine Säckchen verpackt als Mittel gegen Motten. Man kann damit aber auch wunderbar kochen, und vor allem Desserts aromatisieren. In südlichen Ländern wie Frankreich oder Spanien ist Lavendel... von Nicole | Mai 8, 2013 | Desserts & Süßspeisen
Auf dem Markt hab ich meine ersten deutschen Erdbeeren ergattert. Zwar zu einem sehr stolzen Preis, aber ich kann es mit meinem Gewissen einfach nicht vereinbaren günstigere, meist spanische Erdbeeren im Supermarkt zu kaufen. Die spanischen Früchte werden größtenteils... von Nicole | Mai 3, 2013 | Desserts & Süßspeisen, Kuchen & Torten
Vor ein paar Tagen hatte ich Heißhunger auf Zitronenrolle. Bei dem Frühlingswetter hatte ich mir schon ausgemalt wie ich ein Stück auf dem Balkon in der Nachmittagssonne esse und dachte auf dem Heimweg durch die Frankfurter Innenstadt kann ich bestimmt ein Stück beim... von Nicole | Apr 23, 2013 | Desserts & Süßspeisen, Kuchen & Torten
Ich brauchte eine schnelle Verwertung für ein paar überreife Bananen. Bananapankes gabs aber schon am Wochenende und auf Bananenbrot hatte ich nicht so richtig Lust. In meinem Kochbuch 1000 Recipes To Try Before You Die. Rezepte aus der ganzen Welt. dass ich von zwei... von Nicole | Feb 8, 2013 | Desserts & Süßspeisen
Solange es noch schöne Orangen gibt, wollte ich noch ein Dessert mit ihnen zaubern. Eine lockere Mousse schwebte mir vor. Da ich kein Rezept gefunden hab, dass mich direkt angesprochen hat, hab ich selber ein bißchen herumexperimentiert. Das Ergebnis ist super luftig... von Nicole | Dez 11, 2012 | Brot & Gebäck, Desserts & Süßspeisen
Pickert werden nicht viele kennen, da er eher eine regionale Spezialität aus Ostwestfalen Lippe ist. Es handelt sich um eine Art Kartoffelbrot, das nach dem Backen in Scheiben geschnitten wird, und in Fett gebraten wird. Man kann Pickert herzhaft mit gesalzener Butter...